トックとは
韓国の食材でうるち米を製粉、蒸して棒状に伸ばし、薄く斜めにスライスしたもので、日本のお餅のようなものです。
シコシコ、プリプリした変わった食感がおもしろいです。
グラグラ煮立ててもトロけずにしっかりと歯応えを保ちます。
◎いろんな料理に使えます！
春夏
キムチと一緒に料理して夏の食欲増進スタミナアップにダッカルビ等の炒め物、焼き肉、ラーメン、スープ類など。
ダッカルビ・・・トックとキムチ、野菜、肉類をコチュジャンのたれで炒める韓国の家庭料理。
秋冬
餅とちがって煮溶けないので鍋物（チゲ鍋、すき焼き、水炊き等）。などによく合います。